Oui, la passion existe même chez nous qui avons la réputation de produire la douceur et l’essentiel. En témoignent ces deux anecdotes récoltées à l'automne en visitant mes mangeurs et mangeuses de miel.
Savez-vous combien il y a de kilomètres entre Rimouski et Ste-Hyacinthe? Environ 350, aller et retour cela fait 700 km. Sur un banc du nouveau «village en ville» cohabitat de Québec, j’ai entendu Louise me parler de son expérience mielleuse alors qu’elle avait 20 ans et qu'elle était amoureuse du miel et peut-être de l’apiculteur. Elle a fait pendant deux ans, à raison de 20 fois par année, le voyage pour apprendre le métier et se lancer dans une expédition apicole avec 200 ruches, fabriquer des petits pots en terre cite et vendre le tout chez Eaton. Sa passion a duré 3 ans. Mais elle mange toujours du miel.
L’autre folie est celle d'un apiculteur suisse proche des 80 ans, avec encore quelques dizaines de ruche. Jusque-là nous sommes dans les normes, mais le dit monsieur en fait son loisir principal avec un chalet bien équipé, des fruits et légumes tout autour et un travail à temps plein ou il dirige encore le plus gros magasin de voitures américaines d’une grande ville romande avec des dizaines d’employés! Sa femme a jusqu’à l’an dernier mis en pot sa récolte généreuse.
Oui la piqûre peut provoquer des passions, il y en a de mortelles et d’autres qui allongent la vie. Je connaissais bien le père Turcotte, grand apiculteur devant l’Éternel. Quand je séjournais au couvent d’Oka, nous avions de belles discussions mielleuses. Elles étaient spirituelles à leur façon puisqu'au début, Dieu créa les abeilles (avant nous selon toute vraisemblance). Donc nous sommes corrects dans ce sens là. Il mourut deux ans après avoir dû cesser de soigner ses abeilles.
Jean Porret, berger des abeilles